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etwa Rillettes
Die Frucht ist so konzentriert
Der Wein ist für seine magere Säure und seinen langen Nachgeschmack bekannt
Die Weinlage Vogelsang ist nach Süd/Südwest ausgerichtet und liegt auf einer Höhe von 220-340 Metern
Hier gedeihen alle Sorten der Pinot-Familie und Chardonnay
2018 Jim Barry The Armagh Shiraz Bouchard Pere & Fils etwa RillettesDer Armagh ist Jim Barrys bester Premiumwein. Jim Barry war der erste, der sich ernsthaft mit der Weinherstellung im Clare Valley beschftigte. Der Armagh ist ein 100 % Shiraz aus einem einzigen Weinberg, der 1968 auf einem 400 m ber dem Meeresspiegel gelegenen nordwestlichen Hgel aus Sand und Kies angelegt wurde. Der Armagh Shiraz wurde ber einen Zeitraum von 7 Tagen geerntet, beginnend am 5. Mrz und endend am 11. Mrz. Der Jahrgang 2018 spiegelte eine
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