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Vinifikation / Ausbau: Das Traubengut für den Barrique wurde mit einer Spitzenqualität von über 100° Oechsle Ende Oktober eingebracht
aber auch ein moderner
dunklen Keller bei konstanter Temperatur aufbewahrt werden
Der anschliessende Ausbau erfolgt während 18 Monaten in französischen Barriques (davon ein Drittel neu)
15-monatiger Ausbau in zu 60 % neuen Eichenholzbarriques
Demuerte Zero White, WineryOn Bodegas schwefelarm Vinifikation / Ausbau: Das TraubengutBlasses Goldgelb. In der Nase frisch und lebendig, mit Noten von exotischen Frchten. Am Gaumen fruchtig und spritzig mit einem Hauch Zitrus und grnem Apfel. Land: Spanien Region: Yecla Traubensorte: Sauvignon Blanc und Macabeo Genussphase: bereit genussreif Serviertemperatur: 8 bis 10C Alkoholgehalt: 0. 0% Vol. Vinifikation Ausbau: Dieser Weisswein wird schonend entalkoholisiert und mit Traubenmost verfeinert Empfehlungen: Leichten Vorspeisen,
US$ 45.00
US$ 125.00
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