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größere Ausführung
Am Gaumen wirkt der Wein üppig und cremig
der sowohl als Aperitif als auch zu feinem Sushi oder einer Plateau de Fruits de Mer glänzt
mineralischen Riesling hervorbringt
Der Pinot Noir wurzelt tief in kalksteinreichen Premier-Cru-Böden
Escarpment Chardonnay 2021 jerome-blin größere AusführungMartinborough liegt im Herzen der Wairarapa, einer der khleren Weinregionen Neuseelands ein Klima, das Chardonnay eher Spannung als Flle mitgibt. Escarpment Winery zhlt hier zu den Namen, die fr Przision stehen, und dieser Jahrgang 2021 zeigt, warum. Die Reben wurzeln in einem Schwemmlandboden aus Lehm und Kies, der Wasser rasch durchlsst und die Trauben zur Konzentration zwingt. Gelesen wurde bereits im Mrz, frh genug, um die Frische zu bewahren. Auf
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