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Vinifikation / Ausbau: Die von uns erlesenen Amphoren sind eine Mischung aus Ton und Lehm
Danach werden die Weine zunächst 12 Monate in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut
Salaten oder einfach als erfrischender Apéro-Wein
salzige Mineralität
Holunderblüten
Viña Esmeralda blanco - Catalunya DO Grösse:75 cl Vinifikation / Ausbau: Die vonLeuchtende, strohgelbe Robe. Zart duftendes Bouquet mit Litchi und Rosennoten. Weich und verfhrerisch am Gaumen mit Akazienhonigaromen und einem ppigen Abgang. Land: Spanien Region: Catalunya Traubensorte: Muscat d'Alexandrie, Gewrztraminer Alkoholgehalt: 11. 5 % Vol. Genussphase: bereits genussreif, 5 Jahre lagerfhig Serviertemperatur: 10C Vinifikation Ausbau: Vergrung sowie Ausbau beider Rebsorten Moscatel und Gewrztraminer innerhalb von zwei Wochen