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Gerade bei 2021 wirkt diese Kombination aus Cabernet Sauvignon
der Frucht und Herkunft nicht überdecken soll
Im weiteren Kontext des Burgunds denkt man bei Pinot Noir natürlich auch an prägende Namen wie Henri Jayer
und dessen Stil auf Zurückhaltung statt auf Effekt setzt
was zu der charakteristischen Textur und Komplexität beiträgt
Produttori del Barbaresco Montestefano Riserva 2019 Domaine Defaix Bernard Gerade bei 2021 wirkt dieseProduttori del Barbaresco Montestefano Riserva 2019 ist eine der charaktervollsten Einzellagen Abfllungen des Hauses: kraftvoll, tief und doch mit einer feinen inneren Se, die alles zusammenhlt. Der Montestefano gilt traditionell als die baroloeskeste Lage in Barbaresco geprgt von kalkhaltigen Mergelbden, warmer Exposition und imposanter Tanninstruktur. 2019 zhlt zu den komplettesten Jahrgngen dieser Riserva; renommierte Kritiker heben die
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