2023 Julien Schaal Evidence Chardonnay Girolamo Russo Im Burgund ist diese Haltung

Im Burgund ist diese Haltung besonders sinnvoll

aber auch Frische

greift die dunkle Frucht und die würzige Holzprägung des Cabernet Sauvignon aus Bordeaux sehr schön auf

etwa an Gougères

was sich in Weinen wie dem 2019er deutlich zeigt: keine überladene Stilistik

2023 Julien Schaal Evidence Chardonnay Girolamo Russo Im Burgund ist diese HaltungDer 2023 Julien Schaal Evidence Chardonnay bringt die khle Eleganz der sdafrikanischen Appellation Elgin mit der Przision eines frankophilen Winemakers ins Glas. Schlank, mineralisch und doch mit feiner Cremigkeit ein Chardonnay, der leise spricht und lange nachhallt. USP: Cool Climate Chardonnay aus Elgin mit burgundischer Finesse und brillantem Surezug. Besondere Merkmale: Hochgelegene, maritime Lagen; behutsame Lese; Ausbau in franzsischer Eiche