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Frankreich
Das Bio-Korianderöl von Kraidlzeig wird in Wien in kleinen Chargen von Hand hergestellt und ausschließlich aus Bio-Zutaten hergestellt
Der Stöcker entwickelt eine feste
hergestellt mit Original Beans
Die Senfkorn-Pickles von Maison Dupont werden in Dieppe in der Normandie handwerklich aus hochwertigen
Roman Recipes for Modern Cooks (Englische Ausgabe) Eigene Ernte FrankreichRoman Recipes for Modern Cooks von Sally Grainger bertrgt die Kche des antiken Roms in die Gegenwart, basierend auf lateinischen Originaltexten. 34 zugngliche Interpretationen von Ente mit Rben bis Cheesecake oder Meerbarbe mit Salsa Verde verbinden historische Einblicke mit zeitgemer Kche. Illustrationen von Joana Avillez ergnzen den Band. Ein Kochbuch fr eine heutige Annherung an antike Geschmackswelten.
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