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— ANTHONY MUELLER
Das Terroir begünstigt eine einheitliche Entwicklung der Adelsgemeinden
wo Kalk und Ton den Pinots Noir Spannung und Struktur geben
Merlot bringt hier die fleischige Mitte
mit einem Crescendo von Aromen von exotischen Gewürzen
2021 Altlas Swift Shelter Tempranillo Godin & Filles — ANTHONY MUELLERAtlas Swift ist das Weingut, in dem die Premiumweine von Martin & Welma Smith aus Franschhoek hergestellt werden. Martin ist der Winzer und bekannt fr seine Arbeit fr Pasarene. Ihre Spezialitt sind terroirbetonte Weine und dies ist auch der Bezug zu Atlas, was wiederum ein Bezug zu den verschiedenen Karten oder Terroirs ist, auf denen die Reben wachsen. Der Shelter Chardonnay ist ein echter Terroirwein, daher bestimmen Boden, Lage, aber sicherlich
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