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Danach erfolgt die malolaktische Gärung und der Wein wird 18 Monate lang in großen Eichenfässern ausgebaut
Die Farbe ist ein schönes Strohgelb
er ist voll
Für das Auge ist die Farbe rubinrot mit violetten Reflexen
Im Mund ist er weich und richtig mineralisch
franciacorta saten docg 2019 magnum contadi castaldi W22-23-sconto10 Danach erfolgt die malolaktische GärungLeuchtend strohgelb, mit feiner und anhaltender Perlage. In der Nase ist er frisch und elegant, charakterisiert durch saubere Dfte von Weidorn, Brotkruste, balsamische Noten und Nuancen von Labapfel, getrockneten Feigen und Erdnssen. Ein sehr berzeugendes Geruchsprofil, das einen weichen, umhllenden Geschmack einleitet, der niemals s ist, sondern eine Spur von frischer Saftigkeit aufweist. Der Abgang ist lang und dicht, ein groes Vergngen fr den