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Unter Alexandre Favier entstehen ökologisch verantwortete Weine
steinreichen Böden vulkanischen Ursprungs (insbesondere Porphyr mit Quarzanteilen) verleihen dem Chardonnay seine markante Mineralität und Straffheit
die das Gut seit 1970 prägt
die den Jahrgang ernst nimmt und gleichzeitig zugänglich bleibt
behutsam als ganze Trauben gepresst und – je nach Jahrgang – mit sehr kurzem Schalenkontakt verarbeitet
Galante Romagna Sangiovese Appassimento Magnum 2023 Dal Cero / Tenuta Corte Giacobbe Unter Alexandre Favier entstehen ökologischDer Galante Romagna Sangiovese Appassimento Magnum 2023 ist ein charaktervoller Rotwein aus der Emilia Romagna, der die klassische Sangiovese Traube in einer besonders intensiven, fruchtbetonten Stilistik zeigt. Er verbindet die Tradition der Romagna mit der Konzentration der Appassimento Methode und liefert damit einen Wein, der ebenso zugnglich wie ausdrucksstark ist. Hinter dieser Cuve steht die geballte Erfahrung eines traditionsreichen