2017 Domaine Hubert Lamy Saint-Aubin 1er Cru Derrière Chez Edouard Haute Densité Clos Du Marquis die auf den ausgedehnten Cabernet-Sauvignon-Anpflanzungen

die auf den ausgedehnten Cabernet-Sauvignon-Anpflanzungen des Anwesens im Herzen des Terra-Rossa-Bodens angebaut werden

salzige Mineralik

respektvolle Handschrift

gefolgt von Merlot und kleinen Mengen Petit Verdot

Mourvèdre

2017 Domaine Hubert Lamy Saint-Aubin 1er Cru Derrière Chez Edouard Haute Densité Clos Du Marquis die auf den ausgedehnten Cabernet-Sauvignon-AnpflanzungenDie Familie Lamy bewirtschaftet seit 1640 die Weinberge von Saint Aubin im Burgund. 1973 grndete Hubert Lamy, nachdem er viele Jahre lang mit seinem Vater zusammengearbeitet hatte, das Domaine Hubert Lamy. Damals bestand das Gut aus nicht mehr als 8 ha, die hauptschlich in regionalen Appellationen lagen. Heute erstreckt sich das Gut ber 18,5 ha, davon 80 % Chardonnay und 20 % Pinot Noir, aufgeteilt auf die Appellationen Saint Aubin, Puligny