Fusao: Außergewöhnliche Rezepte mit brasilianischem Flair Giorgio Locatelli SPIEGEL-Besteller und ideales Einstiegsbuch für

SPIEGEL-Besteller und ideales Einstiegsbuch für alle

Wiese und Fluss

Algerien und Marokko

die ihre Küche in Balance bringen wollen – mit viel Geschmack und gutem Karma

das wirklich alle am Tisch überzeugt

Fusao: Außergewöhnliche Rezepte mit brasilianischem Flair Giorgio Locatelli SPIEGEL-Besteller und ideales Einstiegsbuch fürIxta Belfrage, Co Autorin von Ottolenghis Flavour und Autorin von Mezcla, verbindet in Fuso ihre brasilianischen Wurzeln mit modernen Aromen aus Italien und Mexiko den Lndern ihrer Familie: Moqueca Fischburger, Ente in goldener Tomatenbrhe, Papaya Schokoladenkuchen mit Zitrushonigglasur. Nicht viele Kch: innen knnen diese Art von Magie mit solch unglaublichem Flair erschaffen, sagt Yotam Ottolenghi. Fr alle, die brasilianische Kche neu und persnlich