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jedoch stehen hier Marille und Blütenhonig klar im Vordergrund
untermalt von frischen Thymianzweigen
Blütenhonig
Inklusive einer 4er Weinprobe und einen kleinen Snack
fruchtig oder tiefgründig – wir widmen uns ganz dieser faszinierenden Rebsorte und erkunden dabei auch die spektakulären Steillagen des westlichen Rheingaus
2020 „Artist Edition Armin Baumgarten“ Pinot Noir trocken VDP.GUTSWEIN VDP.ERSTE LAGE jedoch stehen hier Marille undIm Glas prsentiert sich ein klarer granatroter Pinot Noir. Die Nase zeigt Aromen von roter Pflaume, roter Erde, etwas Cassis, gersteter Speck, ein Hauch Feuerholz, etwas Speck. Gen Ende ergnzt sich noch etwas Thymian und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer hinzu. Am Gaumen ist der Wein tiefgrndig und elegant. Pflaumenzeste, etwas Granatapfel, schwarze Johannisbeere und Piment fr die Wrze. Das Tannin und die Sure sind feingliedrig eingebunden.