Torbreck Vintners Cuvée Juveniles 2020 clos-troteligotte Traditionelle Flaschengärung mit mindestens 18

Traditionelle Flaschengärung mit mindestens 18 Monaten Reifezeit auf der Hefe (Reserva-Klassifizierung)

Weiche Käse verträgt er gut

Das lässt den Innenraum besser zur Geltung kommen und gibt dem Buffet ein zeitloseres Erscheinungsbild

Im Vergleich zur 3L-Flasche desselben Jahrgangs etwas weiter gereift und zugaenglicher

wurzelechter Reben

Torbreck Vintners Cuvée Juveniles 2020 clos-troteligotte Traditionelle Flaschengärung mit mindestens 18Der Name ist Programm: Juveniles ist Torbrecks jugendlicher, zugnglicher Blick auf die groe Rhne Tradition der Barossa Valley jene Cuves aus Grenache, Shiraz und Mataro, die dort seit Generationen den Ton angeben. Anders als die groen Lagenweine des Hauses will dieser Wein keine Kellermeditation sein, sondern pur und unkompliziert schmecken, ohne die Frucht hinter Holz zu verstecken. Die Trauben reifen auf Ton und Lehmbden im heien Mittelmeerklima der