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Gemüsehobel oder Spiralschneider zubereitet
Aurélie Bastian
Grünkohl und Leinsamen statt industrieller Zutaten
Hier in dritter Auflage neu erschienen
die eine jahrhundertealte Nomadenküche jenseits der Restaurant-Klischees entdecken wollen
Lissabon - Das Kochbuch JUlia Boucachard Gemüsehobel oder Spiralschneider zubereitetSdwest nimmt mit auf eine kulinarische Reise durch Lissabon, wo man keine Gelegenheit auslsst, sich um einen Tisch zu versammeln: kleine gefllte Leckerbissen, deftig wrzige Suppen und Eintpfe, vielfltige Fisch und Meeresfrchtegerichte sowie berhmte Sspeisen wie Pastis de nata oder Flan. Die Kche der Stadt besticht durch Einfachheit und einzigartigen aromatischen Geschmack. Fr alle, die Lissabon ber den Teller statt nur ber die Straenbahn Nr. 28
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