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der aus Rohmilch hergestellt wird
Unser Rohschinken stammt vom spanischen Ibérico-Schwein
dem Trocknen und der Veredelung 12 Monate lang in speziellen Reis-Silos gelagert
Mit einem leicht mineralischen Anklang wirkt er sehr frisch und endet im Abgang mit einer feinen Herbe
in den Eichenhainen der südspanischen Dehesas
Rings Das Kreuz 2019 Rotwein Lardo di Colonnato der aus Rohmilch hergestellt wirdDiese tiefgrndige Cuvee duftet nach Cassis, Johannisbeerholz, weissen Pfefferkrnern, Graphit, Kmmel und knuspriger Roggenbrotrinde. Nach der Belftung verwhnt der Duft edler Hlzer die Nase und reife Waldbeeraromen und mediterrane Kruter kommen ins Spiel. Ein unglaublich dichter, extraktreicher Wein mit samtigen, reifen Tanninen. Am Gaumen prsentiert sich das Kreuz mit Sauerkirschen, schwarzen Oliven, gersteten Kaffee und Kakaobohnen und einem Hauch von
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