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weil hier Balance
Herkunft vor Effekten zu stellen
saubere Parzellenauswahl und einen respektvollen Umgang mit den Reben
reifer Frucht
Der Wein wird in einer sehr schönen Stoffhülle verpackt und es werden maximal 4000 Flaschen davon hergestellt und auch nur in den besten Jahren
2022 Valdesil Asadoira Monopolio Sobre Lias Alma Rosa weil hier BalanceValdesil ist eine Hommage an den Fluss Sil, das Rckgrat Galiciens, der auf seinem Weg durch Valdeorras ein schmales Tal bildet. Ein bahnbrechender und revolutionrer Wein in Spanien, der erste Weiwein, der auf der Hefe in Stahltanks gereift wird. Er wird ausschlielich aus Trauben von Weinbergen der Familie Prada Gayoso hergestellt, die auf Schiefergestein in den Gemeinden Portela (San Xulin) und Crgomo (Santa Marta) in der Gemeinde Vilamartn de
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