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Der komplexe Duftfächer von Sauerkirschen
Sein Duft ist getragen von blumigen Noten wie Veilchen
Ein vollmundiger Wein mit reifer Frucht am Gaumen und einem frischen
Maulbeere und Cassis ergänzen das Aromaspektrum zusammen mit blumigen Akzenten
die ihm einen leicht bitteren Hintergrund verleihen
Obac '22 - 150cl Jahrgang:2022 Der komplexe Duftfächer von SauerkirschenVinifikation Ausbau Maischegrung bei kontrollierter Temperatur. Ausbau in Barriques whrend 12 Monaten. Degustationsnotiz Jungfruchtig im Duft, viel rote Beeren, Rhabarberkompott, Bltenduft und etwas Caramel. Schne Balance von Dichte und nicht zu ppiger Flle, viel Frische, saftig, leicht herbes Tannin, viel Fruchtextrakt. Ein knackiger, robuster und subjektiv nicht zu schwerer Roter, dank seiner robusten Gerbstoffstruktur gut zu krftigem Essen passend.
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