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Er ist der typischste Wein des Gebiets und drückt die Verbindung zur toskanischen Geschichte und Tradition aus
werden geerntet und in Edelstahltanks bei einer Temperatur zwischen 25 und 30 Grad vergoren
der zu 85% aus Aglianico und zu 15% aus Piedirosso besteht - ideale Bedingungen für ein perfektes Wachstum
mit deutlichen granatroten Reflexen
Si abbina con primi piatti conditi con sughi di carne o secondi di carne rossa
dolcetto d alba doc vigna scot 2024 cavallotto W3031-sconto10 Er ist der typischste WeinAlla vista, color rosso rubino luminoso. Il naso si esprime su profumi intensi di frutta rossa, ciliegie e lamponi, con un lieve richiamo floreale. In bocca, si apre con discreta struttura e buon equilibrio, avvolgendo il palato con note fruttate su una bella trama acida e minerale. Chiude armonico e fine. Questo Dolcetto d'Alba di Cavallotto deriva dal vigneto Scot di pressappoco tre ettari del comune di Castiglione Falletto, nelle Langhe, con
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