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Der Boden und das Klima hier ermöglichen die Ernte wunderschöner Zinfandel-Trauben
damit er Wein produzieren konnte
Geflügel in Sahnesauce
als dass die Trauben herumhängen und auf einen Botrytisbefall im November warten könnten
die im Laufe der Jahre seine Nuancen noch verstärken werden
Kelby James Russell (Red Newt) Cabernet Franc, 2021 Finger Lakes New York Die Karibik Der Boden und das KlimaKelby Russell ist Winzer bei Red Newt und hier ist ein Wein aus seiner eigenen Serie, der die Komplexitt der Cabernet Franc Traube zeigt. Kruterig und wrzig, mit Schwerpunkt auf roten Frchten. Das khle Klima sorgt fr eine schne Balance im Wein. Ein Hersteller am Puls der Zeit im hohen Norden. Die Finger Lakes liegen an der Grenze zu Kanada und schaffen optimale Bedingungen fr Weintrauben, die eine khle Umgebung wnschen. Das Weingut ist heute Experte
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