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Salsiccia mit Fenchel sowie zu mittelreifem Pecorino oder gereiftem Ziegenkäse
damit die Tannine geschmeidig bleiben und die Frucht klar im Vordergrund steht
unterlegt von einer feinen und nachhaltigen Perlage
tiefgründig und außergewöhnlich lagerfähig
di Mirafiore liegen in den historischen Kernlagen von Serralunga d’Alba
Chorey Les Beaune Tue B?uf° André Françoise, 2017 Costa Delle Parracine - Feudi San Gregorio Salsiccia mit Fenchel sowie zuAndr Franoise Chardonnay 2017 aus Chorey ls Beaune verbindet burgundische Eleganz mit frischer Mineralitt und feinem Holzeinsatz. ber den Wein Die Reben fr diesen Andr Franoise Chardonnay 2017 stehen im Burgund, genauer in Chorey ls Beaune, auf kalk und tonhaltigen Bden, die dem Wein Spannung und eine klare, mineralische Linie geben. In dieser Lage zeigt Chardonnay oft eine schne Balance aus Reife und Frische, besonders wenn die Ertrge moderat
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