La Belle Epoque fut de chene das Wasser wie bei einer

das Wasser wie bei einer  Fontäne in dünnen Strahlen auf den Absinth tropfen zu lassen

Dieser wunderbare Likör ist eine gesüsste Variante des preisgekrönten Absinths von François Guy mit immerhin noch 25% Alkohol

Er wird in einer Kupferbrennblase aus 14 Kräutern destilliert

Abschliessend wurde der Absinth noch fassgereift was ihm neben dem Geschmack auch die bräunliche Note verleiht

Um auch bei den Kunden den Geschmackssinn zu schärfen haben die Brenner diese in einer eigens dafür angefertigten Aromabibliothek geordnet

La Belle Epoque fut de chene das Wasser wie bei einerDer Sieger der Absinthiades 2022 in der Klasse der klaren Absinthe. Ein leicht ser Bleue von Philippe Martin mit sanfter Anisnote, wie eigentlich alles aus dieser Brennerei absolut empfehlenswert!