JAGDSAISON - Alles aus dem heimischen Wald! Rezepte digital Sie riechen und fühlen sich

Sie riechen und fühlen sich daher wunderbar nach der Natur an

wie ein echter Fraisier aufgebaut wird – mit luftigem Biskuit

Bier) während der regulären Kursdauer · Betreuung durch unser Team · Rezepte digital nach dem Kurs

zarte Cremes und knusprige Böden: In dieser Petite Pâtisserie Masterclass dreht sich alles um die Kunst der kleinen Desserts – perfekt portioniert

Esquites (Mais-Salat)

JAGDSAISON - Alles aus dem heimischen Wald! Rezepte digital Sie riechen und fühlen sichJagdsaison Alles aus dem heimischen Wald! Wild, wrzig, wintertauglich aber garantiert nicht staubig: In diesem Kurs feiern wir die Jagdsaison mit allem, was der heimische Wald hergibt. Du lernst, wie Wildfleisch richtig behandelt wird (Zartheit, Gargrad, Wrzung), wie krftige Saucen entstehen und welche Beilagen das Ganze modern und rund machen. Ob Reh, Hirsch oder Wildschwein: Wir kochen saisonal, regional und mit viel CATCH Charakter bodenstndig,