Geführt von den Geschwistern Claude und François de Nicolay — sie im Keller
ist der Painting the Past Mustertopf in Rusty die ideale Wahl – so erleben Sie die Nuance direkt im Raum und können die Wirkung optimal beurteilen
benannt nach dem Prinzen in Mozarts Zauberflöte passt umheimlich gut zu Pamina und Klara - sowohl als Akzentwand als auch auf Möbeln oder Holzvertäfelungen
NUMEN-Weine reifen mehrere Jahre auf der Hefe in großen Holzfässern
Die reife Säure und die Gerbstoffe halten sich in Balance und befeuern den Trinkfluss — eine Flasche ist hier schneller leer als geplant
d'Ouréa d'Ouréa 2023 BIO pinot noir rosé Geführt von den Geschwistern Clauded'Oura der Namenswein der Domaine. Grenache, Syrah und Cinsault, biozertifiziert, der persnlichste Ausdruck des Hauses. Kein Vacqueyras, kein Gigondas, sondern ein eigenstndiger Wein, der die Handschrift der Domaine zeigt, ohne sich einer Appellation unterzuordnen. Biodynamisch bewirtschaftet, spontan vergoren. Die Syrah Komponente gibt dem Wein mehr Struktur und Pfeffrigkeit als der Vacqueyras, der Cinsault sorgt fr Leichtigkeit. 13,5 % Alkohol. Der