Seavey Vineyard 18 Year Vertical: 1990 - 2007 Cabernet Sauvignon Chateau Callac Als Einzellagenabfüllung („Plot 101“) hebt

Als Einzellagenabfüllung („Plot 101“) hebt er die charakteristische Mineralität und Aromatik eines ganz bestimmten Kies- und Schwemmland-Terroirs hervor – ein modernes Kapitel

geschmorte Rinderbäckchen oder Wildragout

Die Gärung erfolgt spontan in Zementtanks

Als Flaggschiff von Gianfranco Fino vereint er alte Reben

inmitten des kargen Karstplateaus

Seavey Vineyard 18 Year Vertical: 1990 - 2007 Cabernet Sauvignon Chateau Callac Als Einzellagenabfüllung („Plot 101“) hebtMit dem Seavey Vineyard 18 Year Vertical: 19902007 Cabernet Sauvignon holen Sie sich ein wahres Sammlerstck der Napa Valley Geschichte ins Glas. Diese beeindruckende Vertikale aus 18 aufeinanderfolgenden Jahrgngen zeigt auf einzigartige Weise, wie sich ein groer Cabernet Sauvignon ber beinahe zwei Jahrzehnte stilistisch und aromatisch entwickelt vom kraftvollen Jungwein bis zum gereiften Spitzengewchs. Ergnzt wird das Set durch drei handgefertigte,