Henri & Gilles Buisson Saint-Romain rouge "Sous Roche" AOC 2021 BIO matthias-planchon Die Ried Marein liegt als

Die Ried Marein liegt als steiler Südhang in Eichberg auf einer Hügelspitze

die in der Champagne lange unterschätzt wurde und jetzt von der jungen Winzergeneration als eigenständige Persönlichkeit gefeiert wird

Les Spectres und Les Caquerets — Süd-Ost-Hänge mit kalkhaltigem Lehm und Sanden über fossilen Muscheln

Fünf Jahre Flaschenreife haben dem Wein eine schöne Phase verliehen

Mystica ist ein blaustichiges und somit klassisches Lila

Henri & Gilles Buisson Saint-Romain rouge "Sous Roche" AOC 2021 BIO matthias-planchon Die Ried Marein liegt alsSaint Romain ist eine dieser Cte de Beaune Appellationen, die unter Burgund Liebhabern als Geheimtipp gehandelt werden hher gelegen, khler, jnger im Aufstieg, dafr mit Preisen, die das Wort 1er Cru noch nicht kennt. Die Familie Buisson, mittlerweile in fnfter Generation und mit Frdric in der Verantwortung, gehrt zu den wichtigsten Adressen vor Ort. Biozertifiziert, mit eigenem Stilverstndnis und einer Vorliebe fr ehrliche, nicht berextrahierte Pinots.