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geschmorte Lammschulter mit Wurzelgemüse
Für Liebhaber des wilderen Burgunderstils
langer Ausbau in kleinem Holz
gerne zu herzhaften Speisen
weißer und schwarzer Pfeffer — etherisch
Grand Château-Chalon "En Beaumont" Vin de Voile 2015 roussillon geschmorte Lammschulter mit WurzelgemüseGrand beweist mit dem Chteau Chalon "En Beaumont" Vin de Voile, dass Jura, Frankreich zu den faszinierendsten Weinregionen gehrt. Dieser trockene Weiwein aus Savagnin mit 14,0 % vol. bringt die Eigenstndigkeit des Jura und die Frische seiner Rebsorte gleichermaen zum Ausdruck. Die einzigartigen Bden und das Mikroklima des Jura prgen den besonderen Charakter. Ein vielseitiger Begleiter zu leichten Vorspeisen, Pasta mit Meeresfrchten oder wrzigen