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fast familiäre Kooperation aus 45 Winzern
Veneto Traubensorte Cortese und Garganega Vinifikation Temperaturkontrollierte Gärung
Herkunft Alto Adige / Südtirol Traubensorte Lagrein (15-25 jährige Reben) Vinifikation Ausbau in Barriques und im grossen Eichenholzfass für 16 Monate
Charakter Am Gaumen enorm dicht und füllig
in welchem Winzer mit Ideen und etwas Mut Grosses schaffen können
.Campaccio Collezione, Toscana IGT, Arillo in Terrabianca, Radda in Chianti, 2020, 75cl fast familiäre Kooperation aus 45Herkunft Toscana Traubensorte 40% Sangiovese, 30% Cabernet Sauvignon und 30% Merlot Vinifikation Nur bestes Traubengut wird verwendet. Ausbau whrend 24 Monaten in neuen und gebrauchten Eichenbarriques. Anschliessende Flaschenlagerung fr 12 Monate. Farbe Intensives kirschrot Aroma Einladender Aromastrauss nach reifen, dunklen Frchten wie Kirschen, Cassis begleitet von Pfeffernoten und dezenten Schokoladen und Vanilletnen. Charakter Am Gaumen vollmundig
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