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Der Weißburgunder wächst auf Löss- und Vulkanböden
Der Riesling wird schonend als Ganztraube gepresst und reift auf der Vollhefe in Edelstahl und Holz
im Barriquefass ausgebaut
während im Abgang ein Hauch von schwarzer Johannisbeere mitschwingt
Direkt gepresst
2018 Barolo Piccole Vigne, Azienda Agricola Erbaluna Cahor Der Weißburgunder wächst auf Löss-Ein Wein aus ausgewhlten Nebbiolo Trauben aus kleinen Parzellen. Sehr komplexe Aromatik von reifen, roten Frchten mit etwas floralen Aromen, Gewrzen und Teer. Ein Wein mit hohem Reifepotenzial. Das Weingut mitten in Langhe im Piemont bearbeitet 14 ha. komplett biologisch. Seit 1874 befindet sich das Weingut im Familienbesitz der Familie Oberto. Alkoholgehalt: 15% Vol. Allergene: Sulfite
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