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Vinifikation / Ausbau: Die Trauben für diesen Chianti Classico stammen ausschliesslich vom Gutshof Pèppoli
um an Komplexität und Finesse zu gewinnen
Dies ergibt eine perfekte Harmonie zwischen der primären Frucht und der Säure
zum gemeinsamen Genuss mit Freunden oder zur Lektüre
Er sollte dekantiert und bei 18–20 °C serviert werden
Diciotto Lune Riserva Botte Porto, Marzadro histaminarm Vinifikation / Ausbau: Die TraubenDiciotto Lune, Grappa Stravecchia, stammt aus einer Mischung aus roten und weien Rebsorten, die anschlieend 18 Monate in kleinen Fssern aus Kirsche, Esche, Eiche und Robinie gereift wird. Riserva Botte Porto ist eine Sonderedition, die sich durch zustzliche Reifung in einer begrenzten Anzahl sorgfltig ausgewhlter portugiesischer Fsser auszeichnet, die zuvor zur Alterung von Portwein verwendet wurden. Diese zustzliche Alterung unterstreicht den
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