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Am Gaumen zeigt er mittleren Körper
Säure und Mineralität – ohne dabei die Eigenart der Traube zu überdecken
Die Barrique- und Holzfasslagerung fügt Nuancen von Butterbrezeln
sorgfältige Handlese und ein behutsamer Ausbau verleihen ihm Struktur
schieferdominierten Hängen
Vincent Ruiz, Les Noces Alchimiques 2024 Domaine Michel Noëllat Am Gaumen zeigt er mittlerenLes Noces Alchimiques 2024 von Vincent Ruiz ist ein charakterstarker Grenache aus dem Norden der Rhne, der die fruchtbetonte, wrzige Seite der Rebsorte elegant in den Vordergrund stellt. Er verbindet regionale Herkunft mit einem modernen, feinfhligen Stil und bietet damit viel Ausdruck bei gleichzeitig bemerkenswerter Zugnglichkeit. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich der Wein mit einer lebendigen, klaren Frucht und einer einladenden, jugendlichen