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und genau dafür ist eine selektive Vinifikation wichtig
Für den Jahrgang 2022 wurde die Traube typischerweise in mehreren Partien gelesen
Der 2020 wurde trocken ausgebaut und 18 Monate in französischen Barriques gereift
Es wird nur eine spontane Gärung mit der in den Trauben vorhandenen Hefe durchgeführt
bei dem Cabernet Sauvignon meist Rückgrat und Spannung liefert
2023 Günther Steinmetz Riesling Wintricher Geierslay Sur Lie Bodegas Borsao und genau dafür ist eineDer 2023 Gnther Steinmetz Riesling Wintricher Geierslay Sur Lie ist ein bemerkenswert ausdrucksvoller Riesling, der das Potenzial Mosel Rieslings eindrucksvoll zur Schau stellt. Mit seiner lagenspezifischen Charakteristik und raffinierten Balance aus Frucht und Mineralitt ist er ein absolutes Muss fr Liebhaber deutscher Weine. Diese spezielle Abfllung 'Sur Lie' rundet die Aroma Komplexitt durch lngeren Hefekontakt ab. Geschmacksprofil Im Glas