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Mit einem klaren Fokus auf Terroir-Expression und handwerkliche Vinifikation hat sich das Gut vom Geheimtipp zu einem der renommiertesten Erzeuger der Appellation entwickelt
was dem Cabernet zusätzliche Tiefe
eine Herkunft
Die Extra-Brut-Dosage sorgt für einen sehr trockenen
Fisch und Meeresfrüchte vom Grill
Cavallotto, Dolcetto d'Alba Vigna Scot, 2021 Duca di Salaparuta Mit einem klaren Fokus aufCavallotto Dolcetto dAlba Vigna Scot 2021 stammt aus einer ganz besonderen Parzelle im Herzen des Barolo Gebiets und verbindet Herkunft mit unmittelbar zugnglichem Trinkgenuss. Die alte Rebanlage der Familie Cavallotto liefert einen charaktervollen Dolcetto mit saftiger Frucht, klarer Struktur und dem typischen piemontesischen Charme. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich der Wein lebendig und frisch, mit einer ansprechenden, tiefen Fruchtfarbe. In der