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die frisch oder im getrockneten Rohzustand verarbeitet werden
2021 war ein klassischer
viel Zeit in den Weinbergen
steinigen Tiefe
„Clos Häuserer" ist ein eingemauerter Weingarten am Fuße des Grand Cru Hengst in Wintzenheim — eine kleine Parzelle
Clos du Moulin aux Moines Puligny-Montrachet "Au Paupillot" AOC 2022 Chenin Blanc die frisch oder im getrocknetenClos du Moulin aux Moines sitzt in Auxey Duresses und gehrt zu den interessanteren kleineren Adressen der Cte de Beaune biozertifiziert, mit einem Sortiment, das von Auxey ber Volnay und Pommard bis nach Puligny Montrachet reicht. Au Paupillot ist eine Village Lage in Puligny also keine 1er Cru Position, aber von einem Haus vinifiziert, das Puligny Niveau im Glas anstrebt. Klassische weie Burgund Vinifikation: spontane Vergrung, Holzausbau ohne berma
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