Mimolette | Hartkäse, kugelförmig | ab 1.25 kg Taubenbrust | Suprême de pigeon Sein Name bezieht sich auf

Sein Name bezieht sich auf die charakteristische Vegetation der Insel

Diese Vanille ist ein Premiumprodukt

scharf-würzigen Geschmack mehr Aufmerksamkeit verdient

Er besitzt Körner ähnlich wie Forellen-Kaviar

floral-holzige Noten

Mimolette | Hartkäse, kugelförmig | ab 1.25 kg Taubenbrust | Suprême de pigeon Sein Name bezieht sich aufDer Mimolette ist ein franzsischer Schnittkse Hartkse in kugelfrmiger Gestalt, hergestellt aus Kuhmilch mit einem Fettgehalt von mindestens 40 % in der Trockenmasse. Er ist auch unter dem Namen Boule de Lille bekannt, was "Kugel aus Lille" bedeutet. Dieser Name bezieht sich auf die Reifekeller in der Stadt Lille, wo die Ksekugeln, die etwa die Gre eines Handballs haben und oben und unten leicht abgeflacht sind, ursprnglich reiften. Der Mimolette wird