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entspricht im internationalen Vergleich demnach einem klassischen „Second Vin“
Sie bewundert ihre Kraft und ihre Fähigkeit Vergangenheit und Zukunft in sich zu vereinen
Paola Ponisch et Florian Busch
Schweinefleisch mit Backpflaumen
Das feinkörnige Tannin sorgt für den nötigen Gripp
Sancerre "Les Denisottes" 2023 Claude Riffault wine-searcher entspricht im internationalen Vergleich demnachWarum wir ihn lieben? Das Weingut Claude Riffault liegt in der beschaulichen Ortschaft Sury en Vaux, rund sieben Kilometer von Sancerre entfernt. Seit 2016 bearbeiten Stphane und Bndictine Riffault die 15,5 Hektar des Weinguts offiziell nach ECOCERT Zertifizierung, in 2021 erfolgt die BIODYVIN Zertifizierung. Die Riffaults haben das Glck, dass sich ihre Weinberge auf allen drei fr Sancerre typischen Bodenformationen, nmlich den Terres blanches,
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