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Mit einem Alterungspotential von bis zu fünf Jahren entwickelt der Wein eine zusätzliche Komplexität und Tiefe
Die Vinifikation fand im neuen
Nach behutsamer Ganztraubenpressung erfolgt die temperaturkontrollierte Gärung überwiegend im Edelstahltank
wenn sie schlicht zubereitet und nur mit gutem Olivenöl
um sein volles Duftspektrum zu entfalten
Passopisciaro Passobianco 2024 Yvon Clerget Mit einem Alterungspotential von bisPassopisciaro Passobianco 2024 ist ein charaktervoller Chardonnay von den Hngen des tna kraftvoll, zugleich elegant und mit klarer, vulkanischer Prgung. Die ppige, doch fein nuancierte Aromatik von exotischen Frchten, Aprikose, gerstetem Getreide und Honig macht ihn zu einem idealen Weiwein fr alle, die nach Tiefe und Individualitt im Glas suchen. Als Projekt des renommierten Weinguts Passopisciaro (Vini Franchetti) verbindet dieser Wein moderne
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