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Minimaler Eingriff
aber auch drei bis fuenf Jahre Reife problemlos vertraegt
in burgundischen pièces ausgebaut
Pastellfarbe Tender Rose – kreidig & ausgewogen
gesalzener Mandel und einer kreidig-mineralischen Tiefe von den Kimmeridge-Kalkböden
Trapet Alsace Chapelle 1441 rouge 2020 BIO nada-hidden Minimaler EingriffDer Chapelle 1441 rouge 2020 ist ein reifer Pinot Noir aus einem hervorragenden Jahrgang. Im Vergleich zum juengeren 2022er zeigt der 2020er mehr Fuelle und Reife, mit 14 % Alkohol und einer Struktur, die an guten Burgunder erinnert. Die biodynamische Bewirtschaftung und die burgundische Expertise der Familie Trapet praegendiesen elsaessischen Rotwein. Mittleres Rubinrot mit leichtem Ziegelton am Rand. Die Nase entfaltet dunkle Kirschen, Erdbeere,