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Der Amarone della Valpolicella Classico DOC "La Marega" von Le Salette reift insgesamt drei Jahre lang in großen Fässern und Barriques
Dopo la spremitura soffice si passa all'affinamento di botti piccole di rovere francese
in verschiedenen Höhenlagen vom Meer bis zu den Bergen
Sangiovese und Cabernet Sauvignon vinifiziert und ruhen dann 15 lange Monate in kleinen Eichenfässern
wichtigen Fischgerichten und gedünsteten Schalentieren
dolcetto d alba doc 2024 marengo W26-27-spirits-estate Der Amarone della Valpolicella ClassicoRosso rubino luminoso il colore alla vista, con sottili riflessi porpora al calice. Intenso e pulito il naso, aperto da note floreali di viola e poi caratterizzato da ricordi di mirtilli maturi e di fragoline di bosco, con nuance di pepe rosa e di rosmarino a completare il quadro. Di buona fattura il sorso, equilibrato nella freschezza e ben delineato nella trama tannica. Buona la lunghezza. C poco da fare e c poco da dire: quando i produttori sono
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