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alte Schrank wurde mit viel Liebe zum Detail aufgearbeitet und strahlt heute in einem unserer neuen Lieblingsfarbtöne: „Pebble Water“ von Paint of Wainoon
5-Liter-Flasche hat sich dieser Wein besonders harmonisch entwickelt
in einer kühleren Subregion mit kalkbetonten Böden
Dabei ist er am Gaumen seidig und straff
Warum „Nordby“
Zind-Humbrecht Pinot Gris Clos Windsbuhl 2017 1,5L BIO spätburgunder alte Schrank wurde mit vielDer Clos Windsbuhl 2017 in der Magnumflasche biodynamischer Pinot Gris aus der kuehlen Monopollage auf Muschelkalk bei Hunawihr mit fast einem Jahrzehnt Reifung in der Grossflasche. Der warme 2017er hat dem sonst straffen Windsbuhl etwas mehr Fuelle und Opulenz verliehen. Tiefes Goldgelb. Die Nase entfaltet reifen Pfirsich, Quitte, Bienenwachs, Honig und eine feine kalkige Mineralitaet. Am Gaumen rund und integriert mit einer cremigen Textur und einer
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