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Vinifikation / Ausbau: Der Wein gärt 10–12 Tage lang im Edelstahltank bei ca
Schweinsbraten
Es folgt die temperaturkontrollierte Gärung mit ausgewählten Hefen
Leuchtendes Rubinrot von mittlerer Tiefe mit granatrotem Rand
intensiver und angenehmer Duft mit fruchtigen und holzigen Noten
Sauternes Les Remparts de Bastor-Lamontagne Jahrgang:2016 Vinifikation / Ausbau: Der WeinStrohgelb mit bernsteinfarbenen Reflexen; hohe Intensitt Nase mit hoher Komplexitt und lebhaft; intensiv reich mit Frucht, Gewrzen und vielen weiteren; sein Gleichgewicht und seine Sure ergeben eine sen, jedoch eleganten und angenehmen Wein. Land: Frankreich Region: Bordeaux Traubensorten: 2021 (93% Smillon, 7% Sauvignon Blanc) Alkoholgehalt: 12. 0 % Vol. Genussphase: bereits genussreif, mind. 10 Jahre lagerfhig Vinifikation Ausbau: Die Sauternes
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