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Ausschanktemperatur 7°-10° C Lagerfähigkeit Sofort genussbereit
Charakter Spritzig und fruchtig mit einer bekömmlichen Säure
10-monatiger Ausbau in französischen Eichenbarriques
Butter und Vanille
elegant und ausgewogen mit einem genüsslichen Finale
Almèi, Barbera d'Alba Superiore DOC, Azienda Vitivinicola Villadoria, Serralunga d'Alba, 2022, 75cl Ausschanktemperatur 7°-10° C Lagerfähigkeit SofortHerkunft Alba, Piemonte Traubensorte 100% Barbera Vinifikation Ausbau in franzsischen Barriques whrend 12 Monaten. Farbe Dunkles Brombeerrot mit Violettreflexen Aroma Aromen von roten Beeren, Zwetschgen, Leder und Pilzen, getragen von einer dezenten Vanilleton. Charakter Am Gaumen fleischig und konzentriert mit prsenten Tanninen und mittellangem Abgang. Passt zu Krftigen Pastagerichten, Osso Buco, Lamm, Pilzgerichten und rezenten Ksesorten.
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