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wo dieser Barbaresco seinen Ursprung hat
Nach der Gärung reift der Wein zwölf Monate im Barrique
In der Nase intensive Aromen von schwarzem Pfeffer und in Likör getränkten Kirschen sowie Aromen die von getrockneten Feigen über Walnüsse bis hin zu balsamischen Holzaromen mit einem leichten Hintergrund aus kleinen schwarzen Beeren (Brombeeren
Intensiver Geschmack mit schönem Nachklang nach Pflaumen und Brombeeren
auf rund 180 Metern Höhe und den typischen «Ponca»-Böden des Collio
Rosso di Montalcino DOC Aglianico wo dieser Barbaresco seinen UrsprungAusbau Die Vinifikation erfolgt in Zementtanks. Der Wein reift ein Jahr in 20 bis 52hl Fssern aus Slawonischer Eiche und ein weiteres Jahr in der Flasche. Beschreibung Rubinrote Farbe. In der Nase fruchtbetont, am Gaumen trocken, warm und mit leichten Tanninen. Passt zu Pastagerichten, Geflgel, Fleischgerichte ein hochklassiger Alltagswein
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