Wagyu Filetmedaillons BMS 4-5 tiefgekühlt Gewicht:100 g Dank einer speziellen Verarbeitungsmethode

Dank einer speziellen Verarbeitungsmethode

Zum Abschluss mit ein wenig Olivenöl beträufeln

Unser Balm stärkt die Hautbarriere

fein-strukturierten Marmorierung

Infos und Lieferumfang

Wagyu Filetmedaillons BMS 4-5 tiefgekühlt Gewicht:100 g Dank einer speziellen VerarbeitungsmethodeWagyuhof "Filet" (2 Stk. Pkg.) Was auch als Lungenbraten oder Tenderloin bezeichnet wird, zhlt zu den edelsten Teilstcken des Wagyu Rindes und stammt aus der inneren Lendenmuskulatur. Der Filetmuskel aus dem Rcken wird kaum beansprucht und ist deshalb besonders fein marmoriert und zart zum Kurzbraten geradezu prdestiniert und eine der grten Wagyu Besonderheiten. Der Filetstck Anteil eines Wagyu Rindes betrgt gerade einmal 2 Prozent! Guten Appetit!