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aber auch mit genug Feinheit
der Abgang lang und elegant
sodass die Cuvée nicht nur straff
opulent und nachhallend
Zuerst kommen schwarze Kirsche
2021 Sadie Family Columella Canals Nadal aber auch mit genug FeinheitColumella ist das Spitzenmodell unter den Rotweinen der Sadie Family. Er ist ein Cuve aus Cariena, Cinsault, Garnacha, Mourvdre, Syrah, Tinta Barocca und hnelt ein wenig der Weinherstellung von Telmo Rodrigues Feldmischungen statt Ein Mann Wrste. Eben Sadie und The Sadie Family in Sdafrika spielen genau wie Telmo eine Vorreiterrolle. Der Columella hat eine sehr begrenzte Produktion und wird natrlich von Hand geerntet, mit Grung mit einheimischen Hefen
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