Brovia, Barolo Unio 2014 wein geschmorte Ente mit Pilzen oder

geschmorte Ente mit Pilzen oder Lammkarree mit Kräutern greifen die dunkle Frucht und die würzigen Nuancen des Weins sehr schön auf

Geflügel in Rahmsauce oder Pasta mit Sahne- oder Pilzsoßen zeigt er seine Stärken

Sie stellen sowohl frische

ebenso wie mit gereiftem Hartkäse oder Trüffel-Risotto

dunkle Fruchtaromen von Brombeere und Cassis mit der typischen Würze von Eukalyptus und schwarzem Pfeffer

Brovia, Barolo Unio 2014 wein geschmorte Ente mit Pilzen oderDer Barolo Unio 2014 von Brovia ist eine klassisch anmutende, terroirbetonte Cuve aus mehreren der besten Lagen des Gutes rund um Castiglione Falletto im Herzen der BaroloDOCG. In dieser Edition vereint Brovia die Charaktere seiner Spitzenparzellen zu einer harmonischen Interpretation des khlen, eleganten Jahrgangs 2014. Das Ergebnis ist ein Barolo, der weniger auf pure Kraft als auf Finesse, Klarheit und aromatische Tiefe setzt ein Wein fr Puristen