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caratterizzato da sentori di liquirizia e di viola passita
Per la cuvée si utilizzano per l'80% vini provenienti dai cru storici e per il 20% vini di riserva
La fermentazione in parte in legno
präsentiert sich dann in der Nase raffiniert und elegant und zeigt sich am Gaumen als kostbar und reichhaltig
mit edlen Tanninen
sancerre blanc d antan 2023 henri bourgeois W25_sconto15 caratterizzato da sentori di liquiriziaColore gallo chiaro. Il profilo olfattivo caratterizzato da aromi agrumati, fruttati, note speziate, sentori minerali e bois. Al palato ricco e armonioso, con aromi di pompelmo, frutta esotica e mandorla. Finale fresco e persistente. Il vino nasce da una vecchia parcella piantata nel 1936 su suoli pietrosi e ricchi di silice, che donano un profilo minerale e grande longevit. La fermentazione avviene in vecchie barriques e il vino matura per un anno