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eine Caponata
Servieren Sie ihn gut gekühlt bei 8 bis 10 Grad in einem schlanken Weinglas
das Holzmaserungen sanft betont und eine gemütliche
aber alle gut trinken
Die Nase ist opulent und einladend: reife rote und schwarze Früchte
Kühling-Gillot Oppenheim Chardonnay Alte Reben trocken 2021 BIO brizio eine CaponataKhling Gillot aus Bodenheim ist ein biodynamisches Spitzengut Rheinhessens. Dieser Chardonnay stammt von alten Reben aus Oppenheim, wo Kalkmergelbden der Burgundersorte eine besonders feine, mineralische Grundierung geben Chardonnay auf hohem Niveau. Der Oppenheim Chardonnay Alte Reben 2021 ist ein eleganter, trockener Chardonnay: gelbe Frucht, ein Hauch Nuss und Feuerstein und eine salzig kalkige Mineralitt, am Gaumen cremig, dicht und von feiner