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Am Gaumen ist er fein und fließend
und 60% Chardonnay
die bis zu einem Jahr dauern kann
Optisch hat er eine rubinrote Farbe
schwarzem Pfeffer und Vanille
champagne extra brut r d 2008 bollinger astuccio W4-solo-blue1920-sconto30 Am Gaumen ist er feinKristallklar und leuchtend gelb. Der Duft ist intensiv und sehr tiefgrndig, mit Noten von Cashewnssen, Honigaromen und Dften, die an Unterholz und Pilzpfannen erinnern. Auch im Mund sind die Aromen komplex und erinnern an Steinobst, Mokka, Kakao und Trffel. Die Struktur ist auergewhnlich. Dieser groe Champagner ruht sehr lange auf seinem Hefesatz. Die Degorgierung wird erst beim Verlassen des Kellers durchgefhrt. Das Ergebnis ist ein Champagner,
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