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Auch zu Krustentieren
Reifung in französischer Eiche (ein signifikanter Anteil neues Holz)
dabei präzise und schnittig: saftige Zitrusfrische trifft auf reife gelbe Frucht
nun werden die beiden vermischt und die Gärung von hier aus abgeschlossen
den Champagner vor dem Servieren kurz zu dekantieren
The Vinum Barolo Riserva DOCG 2010 Didier Dagueneau Auch zu KrustentierenThe Vinum Barolo Riserva DOCG 2010 ist ein seltener, ausdrucksstarker Blick in eine der grten Barolo Jahrgnge der Moderne. Die lange, khle Vegetationsperiode 2010 brachte Nebbiolo von auergewhnlicher Przision, Tiefe und Frische hervor perfekt fr eine klassisch gereifte Riserva aus La Morra. Unique Selling Proposition: Reife Barolo Riserva aus Topjahrgang, ber ein Jahrzehnt gereift, in limitierter Verfgbarkeit. Besondere Merkmale: 100 % Nebbiolo von
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